为严格贯彻落实中央、省、市关于加强“菜篮子”工作的部署要求，切实做好春节期间农产品的稳产保供工作，近日，中堂农林水务局联合农技中心，前往位于水乡新城片区的生猪定点屠宰场——东莞市生利食品有限公司（以下简称生利公司），开展了稳产保供督导检查工作。

　　检查过程中，检查组与公司管理层进行了深入且详尽的交流，全面掌握了生利公司针对春节期间制定的生产运营安排。生利公司相关负责人介绍了一系列保障春节肉品供应的得力举措：一是提前做好统筹调运。该公司主动与各批销商、供应商密切对接，并组织召开工作布置会议，精心规划生猪（牛羊）的调运工作，确保供应链畅通。二是稳定生产保障供应。生利公司表示，春节期间（除夕至初八）将维持正常生产节奏，预计在此期间屠宰生猪1600头、活牛168头、活羊3087只，为市场提供充足的肉品。三是合理安排人员值班。公司科学规划人员值班安排，保证每天有2 - 3名管理人员在岗，随时应对各类问题，保障生产运营有序进行。

　　检查组重点强调，生利公司必须严格落实生猪进场查证验物工作，严格执行“瘦肉精”违禁药物检测、肉品品质检验、屠宰同步检疫检验以及无害化处理等关键环节工作。动物检疫员要坚守岗位，确保屠宰检疫工作不间断，切实履行职责，严格把控肉品质量安全关，让市民在春节期间能够放心购买、安心食用每一份肉品，为节日餐桌安全提供坚实保障。

　　来源：中堂农林水务局